Genuss für alle Sinne!
Vielen Dank für Ihr Interesse an den kreativen Ideen unserer Küche. Hier dürfen Sie Besonderes erwarten. Aber hier ist nicht der richtige Ort zur Veröffentlichung neuer Ideen, anspruchsvoller Kompositionen oder einzigartiger Darbietung. Also, bevor wir an dieser Stelle zuviel verraten:
Bitte lassen Sie sich von uns individuell beraten. Sehr gern stellen wir Ihnen aus unserer Gourmetküche ein umfangreiches, ganz auf Ihren speziellen Anlass, natürlich Ihre Geschmacksvorlieben und unter Berücksichtigung der regionalen und saisonalen Produkte zugeschnittenes, Buffet oder Menü zusammen.
Sie werden überrascht sein was wir können - und Ihre Gäste auch!
Ganz aktuell und frisch erprobt! Laden Sie Ihre Gäste doch mal zu einem super exklusiven 8-Gang Menü im eigenen Garten oder in eine Location unserer Kooperationspartner ein! Sie werden Ihren Augen nicht trauen was Ihr Premium-Partyservice alles für Sie möglich machen kann...
In stilvoll hergerichtetem Ambiente mit leiser Unterhaltungsmusik und unserem Full-Service können Sie komplett abschalten und sich rundum kulinarisch verwöhnen lassen. Es bleiben keine Wünsche offen und Ihre Gäste werden begeistert sein.
Ob klassisch oder modern - Wir decken Ihre Tafel nach Ihren Wünschen individuell ein und überlassen nichts dem Zufall! Wir stehen Ihnen bei der Zusammenstellung Ihrer ganz persönlichen Menükreation zur Seite, beraten und machen möglich was nur geht...
Das schreiben unsere Gourmetkunden über uns:
Lieber Michael, liebe Marlies!
ich musste Euch mal auf Eurer homepage "besuchen" , da habe ich natürlich einen Beitrag gefunden... ihr glaubt gar nicht, wie oft ich schon an dieses grandiose Menü gedacht habe und mich deshalb auch freue, dass es dort beschrieben wird...allerdings zu zurückhaltend, alle meine Gäste und ich und die ganze Familie, wir werden das nie vergessen!!! und ...ich habe noch NIE eine Feier erlebt, bei der die Gäste, und zwar ausnahmslos und sämtlich, erst ein Foto von den kulinarischen und optischen Kunstwerken gemacht haben, bevor sie anfangen konnten, den Gang zu genießen, glaubt mir, alle sprechen mich auch jetzt noch darauf an! Ich hänge Euch ein paar Fotos dran, das, was ihr im Hintergrund gezaubert (und geleistet) habt, kommt gar nicht rüber, vielleicht mögt ihr das ein oder andere Foto austauschen, beeindruckend - für Laien - die punktgenaue Vorbereitung in der "Hilfsküche".
Ich wünsche Euch noch ganz, ganz viele so glückliche Kunden wie mich!
Susanne und Ulrich Matthaei
Hier ein Beispiel aus unserem Programm:
Menü
Limetten-Lachs-Tartar mit Currymousse im Palmblatt an Aromen von Rote Beete & Meerrettich, Wasabi und Feige mit Grenadine
3erlei Gourmetsüppchen Hummersüppchen mit Flusskrebsschwänzen
Süsskartoffel-Ingwersüppchen
Bärlauchsüppchen
Kräutertörtchen auf westfälischem Pumpernickel an Balsamiconocke mit kleinem Salatbouquét
Cocktail von Garnelen mit Pesto und Pinienkernen
Crespelle gefüllt mit Ricotta, Tomate und italienischen Kräutern auf Linguine von Zucchini und Karotte
Pfirsichmousse mit Blattkoriander Erdbeerkaviar
Jakobsmuschel und Lachs
Zitronengras-Limettensauce
Fettuccine bianco
Maronencrème mit Vanille
Espresso – Cappuccino
Variationen von Petit Fours
